Canan Karatay fincan fincan filtre kahve içenleri uyardı: Zararını duyan ağzına dahi sürmeyecek. Filtre kahve içmek zararlı mı?

Karatay'dan filtre kahve uyarısı

Prof. Dr. Canan Karatay, filtre kahve tüketimi konusunda çeşitli uyarılarda bulunarak sağlıklı bir yaşam tarzı için dikkat edilmesi gereken noktaları vurgulamaktadır.

Karatay, filtre kahvenin sağlıklı bir içecek olabileceğini kabul etmekle birlikte, tüketim miktarına ve kahvenin hazırlandığı koşullara dikkat edilmesi gerektiğini belirtir.

Özellikle fazla miktarda kahve tüketiminin, kafein alımının aşırıya kaçması nedeniyle kalp çarpıntısı, uyku sorunları ve mide rahatsızlıklarına yol açabileceğini ifade eder.

Ayrıca filtre kahvenin hazırlanma şeklinin de önemine değinen Karatay, kimyasal maddeler içeren kahve filtrelerinin kullanılmaması gerektiğini vurguluyor. Bu tür filtreler, yüksek sıcaklıkta kimyasalların kahveye geçmesine neden olur ve sağlığı olumsuz etkiler.

Bunun yerine Karatay, doğal ve güvenli malzemelerden yapılmış filtrelerin tercih edilmesi gerektiğini öneriyor.

Karatay, kahvenin filtresi kağıtsa tehlikeli olduğunu belirtiyor. Bu kağıtlardaki bromür ve kimyasallar sıcak su içinden geçtiği zaman kahveye ve vücuda geçiyor.

Karatay, bromürün tehlikeli, bromatın çok tehlikeli olduğunu vurgularken french press tüketilebileceğini vurguluyor. Yine de atalarımızdan yadigar olan Türk kahvesini içmeyi öneriyor.