Reha Tartıcı

Yazar
TÜM YAZILARI
Ateşten Kültüre Sürdürülebilir Bir Hikaye... Mutfak Sadece Tariflerden İbaret Değil
Topraktan Sofraya: Umudun, Azmin ve Kültürel Lezzetin Yolculuğu Tarihin İzinde Modern Sofralar... Hem Damakta Hem Hafızada İz Bırakıyor
Anne-Oğulun Mutfağındaki Zamansız Lezzetler Kökler Kadar Derin, Toprak Kadar Bereketli Şeflik Bir Sanat mı Yaşam Biçimi mi? Sadece Yemek Değil, Kimlik Meselesi... Bir Sofra Bin Yolculuk Sürdürülebilirlikten Mikro Mevsimselliğe... Türk Mutfağında Yeni Soluk Her Lokma Bir Hatıra... Anadolu'nun Sessiz Tanıkları Doğal Taş Sektöründen Fine Dining Dünyasına... İşte Yeşil Şehrin Gizli Hazineleri Anadolu’dan Kuzey Afrika’ya, Oradan Girit’e Uzanan Tarifler... Sadece Bir Kadın İsmi Değil, Mutfak Hafızası... İşte Bir Adımla Başka Zamana Götüren Meyhane Kültürle Beslenen Mutfak, Tutkuyla Biçimlenen Kariyer Lezzetle Kurulan Sessiz Diyalog Antakya Mutfağını Şehirli Damaklara Tanıtıyor Bu Yaz İstanbul'daysanız Ve İtalyan Esintisi İstiyorsanız Bu 2 Mekan Tam Sizlik! Ünlü Şef Hüseyin Kankaya'dan Altın Değerinde İpuçları Ekmeği Milano'dan, Ruhu Anadolu'dan Başarılı Şef Fatih Demircioğlu'ndan İlham Veren İpuçları Hayallerin Gerçeğe Dönüştüğü Bir Ocakbaşı