İşte Avrupa'nın En İyi 50 Pizzacısı... Aralarında Türkiye'den de Bir Restoran Var

Türkiye’nin gastronomi sahnesinde önemli bir başarıya imza atıldı. Şef Danilo Zanna’nın sahibi olduğu Filo D’olio, Avrupa’nın en prestijli gastronomi ödüllerinden biri olan ‘50 Top Pizza Europe 2025’ listesine girerek Avrupa’nın en iyi 50 pizzacısı arasında yer aldı. İspanya’nın başkenti Madrid’de düzenlenen törende ödülü alan Şef Danilo Zanna, bu başarıyı ekibinin emeğine, kaliteli malzemelere ve tutkuyla yapılan işe borçlu olduklarını belirtti.

Zanna, törende yaptığı konuşmada, “Türkiye’de bu ödüle layık görülen tek restoran olmaktan büyük gurur duyuyorum. Müşterilerimiz, dostlarımız ve hikâyemize ortak olan herkesle bu mutluluğu paylaşmak bizim için büyük bir onur” dedi. Filo D’olio, İstanbul’da Vadi İstanbul ve Bağdat Caddesi’nin yanı sıra Bursa ve İzmir’de de hizmet veriyor.

İtalyan kökenli ‘50 Top Pizza’ rehberi, dünya çapında pizzaseverler ve gastronomi otoriteleri için önemli bir referans kaynağı olarak kabul ediliyor. Bu yılki listede Birleşik Krallık’ın başkenti Londra’daki ‘Napoli On The Road’ Avrupa’nın en iyi pizzacısı seçilirken, Filo D’olio 49. sıradan listeye girerek Türkiye’yi temsil etti. Geçtiğimiz yıl New York’taki ‘Una Pizza Napoletana’ birincilik koltuğunda oturmuştu.

Filo D’olio’nun bu başarısı, Türkiye’nin gastronomi dünyasında uluslararası arenada daha fazla söz sahibi olabileceğini bir kez daha kanıtladı. Şef Danilo Zanna ve ekibi, bu prestijli ödülle birlikte Türk mutfağını Avrupa sahnesinde tanıtmaya devam ediyor.

İşte 50'ye giren pizzacılar:

1. Napoli on the Road - Londra, Inghilterra
2. Baldoria - Madrid, Spagna
3. Sartoria Panatieri - Barcellona, Spagna e Via Toledo - Vienna, Austria
4. 50 Kalò - Londra, Inghilterra
5. IMperfetto - Puteaux, Francia
6. Pizza Zulu - Fürth, Germania
7. nNea - Amsterdam, Paesi Bassi
8. 8Fratelli Figurato - Madrid, Spagna
9. Sapori Italiani U Taliana - Bratislava, Slovacchia
10. Forno d'Oro - Lisbona, Portogallo
11. La Balmesina - Barcellona, Spagna e La Piola Pizza - Bruxelles, Belgio
12. Surt - Copenaghen, Danimarca
13. Stile Napoletano - Chester, Inghilterra
14. Demaio - Bilbao, Spagna
15. Franko’s Pizza & Bar - Zagabria, Croazia
16. Little Pyg - Dublino, Irlanda
17. Matto Napoletano - Skopje, Repubblica di Macedonia del Nord
18. Zielona Górka - Pabianice, Polonia
19. da PONE - Zurigo, Svizzera
20. Babette - Stoccolma, Svezia
21. La Pizza è Bella - Anversa, Belgio
22. Forza - Helsinki, Finlandia
23. MaMeMi - Copenaghen, Danimarca
24. 450°C - Turku, Finlandia
25. L'Antica Pizzeria - Londra, Inghilterra
26. Pietra - Belgrado, Serbia
27. Pizza Nuova - Praga, Repubblica Ceca
28. Ciao a Tutti - Varsavia, Polonia
29. Oobatz - Parigi, Francia
30. Pop’s Pizza - Lubiana, Slovenia
31. Buon Appetito - Burgess Hill, Inghilterra
32. Arte Bianca - Sagres, Portogallo
33. Roco - Parigi, Francia
34. Majstor i Margarita - Belgrado, Serbia
35. NAPIZZA - Norimberga, Germania
36. Infraganti - Alicante, Spagna
37. La Manifattura - Parigi, Francia
38. Calvello’s - Monaco di Baviera, Germania
39. Fimmina - Parigi, Francia
40. Gasparic - Girona, Spagna
41. Belli di Mamma - Budapest, Ungheria
42. Margherita Pizzeria - Tallinn, Estonia
43. Kytaly - Ginevra, Svizzera
44. ‘naPizzà - Bruxelles, Belgio
45. Villa Severino - Helsinki, Finlandia
46. ZANO - Iasi, Romania
47. Mamma Pizza - Oslo, Norvegia
48. Bottega Ceccarelli - Brunswick, Germania
49. Filo D'olio - Sarıyer – Istanbul, Türkiye
50. O’Panuozzo - Utrecht, Paesi Bassi

Dondurulmuş Pizza Üreticisi İflas Etti! Bir Gecede Dev Fabrika Kapandı, Tüm Çalışanlar İşsiz KaldıEkonomi

Kaynak: DHA