Bu Yöntemle Şak Diye Baldan Tatlı Kavunu Anlayabilirsiniz! Meğer Bu Kadar Basitmiş
Yaz aylarının en çok tercih edilen meyvelerinden biri olan kavun, tezgahlarda yeniden boy göstermeye başladı. Serinletici ve aromatik tadıyla dikkat çeken kavun, sıcak günlerin vazgeçilmez meyveleri arasında yer alıyor. Ancak lezzetli ve tam olgunlaşmış bir kavun seçebilmek her zaman kolay olmuyor. Dışı kusursuz görünen bir kavun, bazen içi tatsız veya geçmiş çıkabiliyor. Bu nedenle doğru kavunu ayırt edebilmek için bazı pratik bilgiler büyük önem taşıyor.

Tatlı ve sulu bir kavun seçmek isteyenlerin ilk dikkat etmesi gereken nokta, kavunun sap kısmı. Kavunun sap bölgesine parmakla hafifçe bastırıldığında eğer çok sertse, bu meyvenin henüz tam olgunlaşmadığını gösteriyor. Aşırı yumuşak bir sap ise meyvenin fazla olgunlaştığına işaret ediyor. En ideal durum, kavunun sap yerinden kendiliğinden kopmuş olması. Bu, meyvenin doğal olgunluğa ulaştığını ve lezzet açısından da zirvede olduğunu gösteriyor.
Zorla koparılmış ya da kesilmiş gibi görünen saplar, kavunun zamanından önce hasat edildiği anlamına gelebilir. Bu da içinin tam tatlanmamış olma ihtimalini artırıyor.
KOKUSU DA ÖNEMLİ BİR GÖSTERGE
Kavunun olgunluğunu anlamanın bir diğer yolu da kokusu. Kavunu sap kısmından kokladığınızda belirgin ve hoş bir koku alıyorsanız, bu meyvenin içinin tatlı ve lezzetli olduğunu gösteriyor. Eğer belirgin bir aroma yoksa, kavun büyük olasılıkla henüz olgunlaşmamış demektir.
BASİT ADIMLARLA DOĞRU SEÇİM MÜMKÜN
Kavun alırken sap kısmının durumu ve yaydığı koku, tatlı ve sulu bir meyveye ulaşmanın en önemli anahtarları arasında yer alıyor. Bu basit ipuçlarıyla, yaz sofralarınız için en doğru kavunu kolaylıkla seçebilirsiniz.
Kaynak: Haber Merkezi