19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramını kutladığımız bu günde gençlerin gündemi yetersiz beslenme mi olacaktı? Yirmi birinci yüzyılda özellikle geleceğimiz olan gençlerin içine düşürüldüğü bu durum içler acısı. Günümüzün en önemli konusu kimilerine göre sağlıklı beslenme iken, gençler için maalesef yetersiz beslenme olmuştur. Üçüncü dünya ülkelerinin sorunu diye yıllarca konuşulan yetersiz beslenme konusu artık bizim çocuklarımız ve gençlerimiz için de söz konusudur.

YETERLİ BESLENME NEDİR?

Günlük kalori ihtiyacı kişiden kişiye ve aktivite durumuna göre değişmekle birlikte, 19-30 yaş arası genç erkeklerde 2.400-3.00 kalori, kadınlarda ise 1.800-2.400 kaloridir. Hamile ve emziren kadınlar yüksek enerji gereksinimi nedeniyle bunun dışındadır.

Alınacak günlük toplam kalorinin:

%45-65’i karbonhidratlardan,

%10-35’i proteinlerden,

%20-35’i yağlardan alınmalıdır.

HANGİ ÖĞÜNDE NE YEMELİ? AMA HANGİ PARAYLA?

Sabah kahvaltısı

Protein, karbonhidrat ve vitamin alarak güne başlamanız gereken öğündür.

Yumurta, beyaz peynir, bir miktar yeşillik ve 1-2 dilim ekmek bu görevi yerine getirir.

Öğle yemeği

Öğle yemeği için alternatifleriniz: Bakliyat, sebze, kırmızı et, yoğurt, salata ve ekmek, makarna ya da pilav.

Et yiyorsanız yanında sadece salata ve bir miktar karbonhidrat almanız yeterli.

Sebze yemeklerini bir-iki kaşık bakliyat ile destekleyebilirsiniz.

Bakliyatın yanında sadece salata ve yoğurt yemeniz yeterlidir.

Akşam yemeği

Akşam yemeği için alternatifleriniz: Hazmı kırmızı ete göre daha kolay olduğu için balık, sebze yemeği ya da bakliyat, yoğurt, ekmek, makarna ya da pilav.

Balık yiyorsanız yanında sadece salata olsun.

Sebze veya bakliyatı tercih edin. Yanında yoğurt ve salata yiyebilirsiniz.

Her öğünde farklı bir sebze ve bakliyat türü seçin.

Ara öğünler

Kan şekerinin düştüğü ve acıkma hissinin baş gösterdiği yemek aralarında meyve yiyin.

Her öğünde farklı bir meyve seçerseniz, farklı vitamin ve mineraller almış olursunuz.

PEKİ, KYK YURTLARINDA KALAN GENÇLER NE YİYORLAR?

KYK Beslenme Yardımı 2021-2022

Kahvaltı için (günlük)        5,00 TL

Akşam yemeği için (günlük)        11,00 TL

Toplam günlük yemek yardımı  16,00 TL

Toplam aylık yemek yardımı      480 TL

Devletin gençler için ayırdığı günlük 16 TL beslenme yardımı ile, sağlıklı beslenmek için gerekli olan kalori ve vitaminler nasıl alınacak? Günümüzün en önemli konusu yetersiz beslenen ve onun sonucu sağlıksız bir genç nesildir.

Gençler kalori açıklarını bütçeleri el verdiğince merdiven altı üretiminden ucuz ve sağlıksız gıdalarla karşılamak zorunda kalıyorlar. Bu durum ise ileri yaşlarda kalp hastalıkları, kanser ve obezite gibi sağlık sorunlarına yol açıyor.

NE YAPMALI?

Gençlerimize düzenli beslenmesi için gerekli maddi yardımın bir an önce artırılması gerekir. Bizlerin geleceği gençlerin elinde diyoruz ama onların beslenmesi için bile katkı koyamıyoruz. Atatürk’ün Cumhuriyeti emanet ettiği böyle sağlıksız bir gençlikten çok şey beklemek de haksızlık olur bence.

Hepinize sağlık ve esenlikler dilerim.

 

Sorularınız için:

Instagram: dr.bayramyildiz