TasteAtlas Açıkladı: Dünyanın En İyi Börekleri Listesinde İlk 10’a 8 Türk Böreği Girdi! Bol Malzemeli Paçanga Böreği Dünya Birincisi

Uluslararası gastronomi dünyasının en prestijli platformlarından biri olan TasteAtlas, binlerce gurmenin oylarıyla şekillenen 'Dünyanın En İyi 10 Böreği' listesini yayınladı. Türk mutfağının eşsiz lezzetleri listeyi adeta istila ederken, ilk 10 sırada tam 8 Türk böreği yer aldı. Zirvenin sahibi ise bol malzemeli çıtır yufkasıyla damak çatlatan, 4.3 puanlı Paçanga Böreği oldu.

A⁺ Yazı Boyutunu Büyüt A^- Yazı Boyutunu Küçült

Dünya lezzet haritalarını çıkaran gastronomi rehberi TasteAtlas, bu kez hamur işi tutkunlarının merakla beklediği en iyi börekler listesini paylaştı. Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinin ambargo koyduğu listede, farklı coğrafyalardan sadece iki börek ilk 10'a girebildi.

Çıtır yufkası, eriyen kaşarı ve çemeniyle pastırmanın eşsiz uyumunu sunan Paçanga Böreği, gurmelerden tam not alarak listenin 1. sırasına yerleşti.

İŞTE DÜNYANIN EN İYİ 10 BÖREĞİ VE PUANLARI

Listede yer alan Türk lezzetleri, katmerden su böreğine, sigara böreğinden kol böreğine kadar geniş bir yelpazede gastronomi dünyasını fethetti. Gurmelerin oylarıyla belirlenen sıralama şu şekilde oluştu:

1. PAÇANGA BÖREĞİ | Puanı: 4.3

2. KATMER | Puanı: 4.3

4. KOL BÖREĞİ | Puanı: 4.2

6. SİGARA BÖREĞİ | Puanı: 4.1

7. GÜL BÖREĞİ | Puanı: 4.0

8. BOŞNAK BÖREĞİ | Puanı: 4.0

9. SU BÖREĞİ | Puanı: 4.0

10. TEPSİ BÖREĞİ | Puanı: 4.0

(Listede 3. ve 5. sıralarda yabancı mutfaklara ait börek çeşitleri yer almakta.)

GELENEKSEL LEZZETLER KÜRESEL ARENADA

Listede Paçanga'nın hemen ardından gelen Gaziantep'in tescilli lezzeti Katmer, tatlı-tuzlu dengesiyle 2. sırayı kaparken; sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi Kol Böreği ve çıtırlığıyla yediden yetmişe herkesin favorisi olan Sigara Böreği de üst sıralarda kendine yer buldu. Kat kat emeğin ürünü olan Su Böreği ile fırından taze çıkmış Tepsi Böreği de 4.0 tam puanla dünyanın en iyileri arasındaki yerini tescilledi.