Eskiler Boşuna Yemiyormuş: Haftada 7 Kilo Verdiriyor, Kas Kütlesini Koruyup Vücuttaki Yağları Cayır Cayır Yakıyor!
Kilo verme sürecinde aç kalmadan, lezzetli ve besleyici öğünler tüketmek isteyenler için ayran aşı çorbası mükemmel bir besin olarak öne çıkıyor.
Kaynak: Haber Merkezi
Sindirimi kolay, tok tutan ve metabolizmayı hızlandıran geleneksel çorba, hem sağlıklı bir yaşam sürmek hem de sağlık için uygun kiloya ulaşmak isteyenler için vazgeçilmez olabilir. Peki, ayran aşı çorbasının faydaları neler? Nasıl hazırlanır? İşte detaylar…
AYRAN AŞI ÇORBASININ FAYDALARI NELERDİR?
Sindirimi Destekler ve Bağışıklığı Güçlendirir
Ayran aşı çorbasının temel bileşeni olan yoğurt, probiyotik açısından oldukça zengindir. Probiyotikler bağırsak sağlığını desteklerken, bağışıklık sistemini de güçlendirir. Sindirim sorunları yaşayanlar için rahatlatıcı bir etki sunar ve mideyi yormadan hafif bir öğün alternatifi oluşturur.
Uzun Süre Tok Tutar
İçeriğindeki yoğurt ve tam tahıllı buğday sayesinde ayran aşı çorbası uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Özellikle diyet yaparken açlık hissini azaltarak sağlıklı beslenmeyi kolaylaştırır.
Yağ Yakımını Hızlandırır
Bu besleyici çorba, içeriğindeki yüksek protein ve lif oranı sayesinde metabolizmayı hızlandırır. Kan şekerini dengeleyerek ani açlık krizlerini önler ve yağ yakımına katkı sağlar.
Vitamin ve Mineral Deposu
İçerdiği yeşillikler (nane, dereotu, maydanoz gibi) sayesinde vücudu vitamin ve minerallerle destekler. Aynı zamanda doğal bir detoks etkisi yaratır ve cildin daha sağlıklı görünmesine yardımcı olur.
Kas Kütlesini Korur
Diyet dönemlerinde kas kaybını önlemek için protein tüketimi büyük önem taşır. Ayran aşı çorbası, içeriğindeki yoğurt ve tahıllar sayesinde kas kütlesini koruyarak sağlıklı bir şekilde kilo vermenize destek olur.
AYRAN AŞI ÇORBASININ BESİN DEĞERİ NEDİR?
100 gram ayran aşı çorbası yaklaşık 60-80 kalori arasında değişir. Düşük kalorili olmasına rağmen yüksek besin değerine sahip olması, onu diyet listelerinin vazgeçilmezi haline getirir.
Kalsiyum açısından zengin: Yoğurt, günlük kalsiyum ihtiyacını büyük ölçüde karşılar ve kemik sağlığını destekler.
B vitamini kaynağı: İçeriğindeki tahıllar, enerji üretimini destekleyen B vitaminleri açısından zengindir.
Antioksidan etkili: Nane ve dereotu gibi yeşillikler vücudu toksinlerden arındırır.
AYRAN AŞI ÇORBASI TARİFİ
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
½ su bardağı haşlanmış buğday (veya arpa şehriye)
1 su bardağı su
½ su bardağı ayran
1-2 dal taze nane (isteğe bağlı)
1-2 dal dereotu (isteğe bağlı)
Tuz (damak tadına göre)
Zeytinyağı (isteğe bağlı, servis için)
Kuru nane (isteğe bağlı, servis için)
Hazırlanışı:
Haşlanmış buğdayı veya arpa şehriyeyi önceden hazırlayın. Eğer buğday kullanıyorsanız, en az 1-2 saat suda bekletip ardından haşlayabilirsiniz.
Geniş bir kasede yoğurt, su ve ayranı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Haşlanmış buğdayı (veya şehriyeyi) karışıma ekleyin. Ardından tuzu ekleyerek karıştırın.
Taze nane ve dereotunu ince ince doğrayıp çorbaya ekleyin.
Çorbayı buzdolabında soğutun. Soğuk tüketmek ferahlatıcı bir lezzet sunar.
Servis yaparken üzerine zeytinyağı ve kuru nane serpebilirsiniz.