Çin Kestanesinden Sonra Yeni Tehlike Çin Cevizi! Rengi Böyleyse Sakın Almayın

Türkiye'de son dönemde artan Çin cevizi satışı, tüketicilerin dikkatini çekiyor. Uzmanlar, Çin cevizi ile yerli ceviz arasındaki farkları bilmeyen tüketicilerin, yerli ceviz adı altında Çin cevizi tüketebileceği konusunda uyarıyor. Özellikle renk ve doku farkına dikkat edilmesi gerektiği belirtiliyor.

Haberin devamı için tıklayınız

Piyasada yerli ceviz diye satılan Çin cevizi, görünüm ve içerik bakımından önemli farklılıklar gösteriyor. Çin cevizi genellikle beyaza yakın bir renkte ve ince kabuklu oluyor. Ayrıca yağ oranı düşük olan Çin cevizi, yerli cevize kıyasla daha hızlı alev alabilen bir yapıya sahip.