Osmanlı Padişahlarının 500 Yıllık Ecza Deposuydu: Yaşlanmayı Geciktirip Karaciğeri Tertemiz Yapıyor!
Havaların soğumasıyla birlikte soğuk algınlığı ve grip gibi mevsimsel hastalıklara karşı bağışıklığı güçlendiren besinler daha fazla önem kazandı. Özellikle işkembe çorbası, sağladığı faydalar nedeniyle son günlerde sofraların vazgeçilmezi haline geldi.
Kaynak: Haber Merkezi

SİNDİRİM SİSTEMİNE DOST
Jelatin içeriği, sindirim sistemi üzerinde koruyucu bir etkisiyle biliniyor. Mide duvarını koruyarak sindirimi kolaylaştıran bu madde, kabızlık, gaz ve şişkinlik gibi sorunların azalmasına da katkı sağlıyor. Kolajen ise bağırsaklardaki zararlı bakterilerle savaşarak sağlıklı bir bağırsak florası oluşumunu destekliyor.
ENERJİ VE RUH HALİNE KATKI
İşkembede bulunan B vitamini ve fosfor, sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olurken stres seviyesini düşürüyor. Aynı zamanda zihinsel performansı artırarak konsantrasyon ve hafızayı destekliyor.
KİLO KONTROLÜNE YARDIMCI
Düşük kalorili bir besin olan işkembe, uzun süre tokluk hissi sağlayarak gereksiz atıştırmalardan kaçınmaya yardımcı oluyor. İçeriğindeki protein ve mineraller sayesinde sağlıklı bir diyetin parçası olarak rahatlıkla tüketilebiliyor.
Uzmanlar, işkembe çorbasının sağlık açısından faydalı olabilmesi için hijyenik koşullarda hazırlanması ve fazla yağ içermemesi gerektiğini vurguluyor.
Kaynak: Haber Merkezi