• BIST 109.330
  • Altın 155,894
  • Dolar 3,8638
  • Euro 4,5501
  • İstanbul 17 °C
  • Ankara 12 °C

Burada tüm yemekler sazandan

Burada tüm yemekler sazandan
Erzincan'da hizmet veren restoranda sazan balığından değişik lezzetler sunuluyor.

Recep DEMİRCİ / ERZİNCAN, (DHA) - ERZİNCAN'da yeni hizmeti giren balık lokantasında, Fırat'ın kolu Karasu Nehri'nde yakalanan sazan balığından değişik lezzetler sunuluyor.

Kent merkezine 2 kilometre uzaklıkta, Erzincan- Erzurum karayolu üzerindeki Fırat Balık Restoran'da sadece sazan balığından yapılan döner, şiş, güveç, mücver, yuvalama gibi yemekler sunuluyor. Karasu'da yakalanan sazan balıklarının önce kılçıklarını temizlediklerini, ardından değişik lezzetler için ayırdıklarını anlatan aşçı Tuncer Kazandırmak, son olarak sazan tatlısını da müşterilerin beğenisine sunduklarını söyledi Tuncer Kazandırmak, amaçlarının vatandaşları farklı lezzetler ile buluşturmak olduğunu belirterek şöyle dedi:

"Şimdiye kadar alabalıktan, somon balığına bu tür yemeklerin yapıldığını biliyoruz. Ama sazan balığı ile bizim yaptığımızın Türkiye'de bir ilk olduğunu düşünüyoruz. Karasu Nehri'nden tutulan sazan balıklarının kılçıklarının temizlenmesi oldukça zahmetli. Balıklar ekibimiz tarafından temizlendikten sonra işletmemize getiriliyor ve burada şimdilik sazan balığından yaptığımız 7 değişik ürünü müşterilerimizin damak zevkine sunuyoruz."

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Abant'ta kartpostallık görüntüler07 Aralık 2017 Perşembe 13:08
  • Tuzla Sulak Alanı'nda tabloyu andıran görsellik07 Aralık 2017 Perşembe 09:58
  • Lüks yolcu gemisinde zehirlenme skandalı06 Aralık 2017 Çarşamba 10:46
  • Sınıfta yemek olur mu?06 Aralık 2017 Çarşamba 07:33
  • İşte 11 aylık dönemde Antalya'ya gelen turist sayısı05 Aralık 2017 Salı 11:38
  • Belemedik Vadisi'nde renk cümbüşü04 Aralık 2017 Pazartesi 10:54
  • Garptan şarka bir lezzet yolculuğu04 Aralık 2017 Pazartesi 08:20
  • Erciyes'te kayak sezonu erken açıldı30 Kasım 2017 Perşembe 10:00
  • MEŞHUR İSPİR KURU FASULYESİ ERENKÖY’DE…29 Kasım 2017 Çarşamba 11:12
  • Kekova'da dört mevsim dalış28 Kasım 2017 Salı 10:02
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2017 Gerçek Gündem | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.