• BIST 104.123
  • Altın 145,971
  • Dolar 3,4910
  • Euro 4,1702
  • İstanbul 21 °C
  • Ankara 15 °C

Burada tüm yemekler sazandan

Burada tüm yemekler sazandan
Erzincan'da hizmet veren restoranda sazan balığından değişik lezzetler sunuluyor.

Recep DEMİRCİ / ERZİNCAN, (DHA) - ERZİNCAN'da yeni hizmeti giren balık lokantasında, Fırat'ın kolu Karasu Nehri'nde yakalanan sazan balığından değişik lezzetler sunuluyor.

Kent merkezine 2 kilometre uzaklıkta, Erzincan- Erzurum karayolu üzerindeki Fırat Balık Restoran'da sadece sazan balığından yapılan döner, şiş, güveç, mücver, yuvalama gibi yemekler sunuluyor. Karasu'da yakalanan sazan balıklarının önce kılçıklarını temizlediklerini, ardından değişik lezzetler için ayırdıklarını anlatan aşçı Tuncer Kazandırmak, son olarak sazan tatlısını da müşterilerin beğenisine sunduklarını söyledi Tuncer Kazandırmak, amaçlarının vatandaşları farklı lezzetler ile buluşturmak olduğunu belirterek şöyle dedi:

"Şimdiye kadar alabalıktan, somon balığına bu tür yemeklerin yapıldığını biliyoruz. Ama sazan balığı ile bizim yaptığımızın Türkiye'de bir ilk olduğunu düşünüyoruz. Karasu Nehri'nden tutulan sazan balıklarının kılçıklarının temizlenmesi oldukça zahmetli. Balıklar ekibimiz tarafından temizlendikten sonra işletmemize getiriliyor ve burada şimdilik sazan balığından yaptığımız 7 değişik ürünü müşterilerimizin damak zevkine sunuyoruz."

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Roma'daki hipodromdan daha görkemli17 Eylül 2017 Pazar 11:07
  • Bodrum eylülde de cıvıl cıvıl15 Eylül 2017 Cuma 10:33
  • Mutfak Savaşları15 Eylül 2017 Cuma 09:50
  • Noel Baba'da 2 katlı yapı ortaya çıkarıldı14 Eylül 2017 Perşembe 10:02
  • Çeşme'de 'eşek' turizmi14 Eylül 2017 Perşembe 09:55
  • Sihirli lezzetlerin büyüleyici manzarayla dansı...13 Eylül 2017 Çarşamba 10:40
  • İşte 8,5 ayda Antalya'ya gelen turist sayısı12 Eylül 2017 Salı 15:19
  • Tahtalı zirvesinde çığlık çığlığa eğlence12 Eylül 2017 Salı 11:40
  • Kont Dracula'nın esir tutulduğu kalede bulundu11 Eylül 2017 Pazartesi 14:19
  • Sağlıklı ekmeğin adresi11 Eylül 2017 Pazartesi 11:40
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2017 Gerçek Gündem | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.