• BIST 106.736
  • Altın 141,095
  • Dolar 3,5210
  • Euro 4,0955
  • İstanbul 22 °C
  • Ankara 18 °C

Burada tüm yemekler sazandan

Burada tüm yemekler sazandan
Erzincan'da hizmet veren restoranda sazan balığından değişik lezzetler sunuluyor.

Recep DEMİRCİ / ERZİNCAN, (DHA) - ERZİNCAN'da yeni hizmeti giren balık lokantasında, Fırat'ın kolu Karasu Nehri'nde yakalanan sazan balığından değişik lezzetler sunuluyor.

Kent merkezine 2 kilometre uzaklıkta, Erzincan- Erzurum karayolu üzerindeki Fırat Balık Restoran'da sadece sazan balığından yapılan döner, şiş, güveç, mücver, yuvalama gibi yemekler sunuluyor. Karasu'da yakalanan sazan balıklarının önce kılçıklarını temizlediklerini, ardından değişik lezzetler için ayırdıklarını anlatan aşçı Tuncer Kazandırmak, son olarak sazan tatlısını da müşterilerin beğenisine sunduklarını söyledi Tuncer Kazandırmak, amaçlarının vatandaşları farklı lezzetler ile buluşturmak olduğunu belirterek şöyle dedi:

"Şimdiye kadar alabalıktan, somon balığına bu tür yemeklerin yapıldığını biliyoruz. Ama sazan balığı ile bizim yaptığımızın Türkiye'de bir ilk olduğunu düşünüyoruz. Karasu Nehri'nden tutulan sazan balıklarının kılçıklarının temizlenmesi oldukça zahmetli. Balıklar ekibimiz tarafından temizlendikten sonra işletmemize getiriliyor ve burada şimdilik sazan balığından yaptığımız 7 değişik ürünü müşterilerimizin damak zevkine sunuyoruz."

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2017 Gerçek Gündem | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.